El ajo germinado

Hay veces que vamos al mercado o al supermercado y encontramos el ajo en descuento por lo que procedemos a comprar cantidades grandes de este producto, y es la razón principal por la que muchas veces casi nunca terminamos consumiéndola en el período pautado para nuestra próxima compra, razón por lo que casi siempre el mismo sufre una trasformación a medida que pasa el tiempo este empieza a germinar (Inicia el proceso en el que nuestro diente de ajo se convierte en una planta)

La mayoría de veces cuando el ajo inicia el proceso de germinar casi todas las personas lo mandan a un viaje directo y sin regreso al zafacón de la basura, todo el ajo existente en sus hogares desaparece hasta la próxima compra.

PROPIEDADES MÉDICAS Y CURATIVAS DEL AJO GERMINADO

Después que el proceso de germinado lleva cinco días de madurez es cuando los antioxidante están en su máxima concentración, hay una cantidad muy considerable y mucho más potente que cuando el ajo esta sin germinar en su estado normal, lo cual es muy beneficioso para la salud de los seres humanos.

Un antioxidante es una molécula que previene o retarda la oxidación de otras moléculas, ellos son los encargados números uno de luchar en contra de las células muertas de nuestros cuerpos y los radicales libres que pueden derivar muchos tipos de cáncer, convirtiéndose así en una medicina anticancerígena natural. Así que si se te ocurre hacer un antídoto natural el cual conlleve ajo, pues no dude a elegir el ajo germinado, es tu mejor opción. Esto lo demostró un estudio que fue realizado por la Journal of Agricultural and Food Chemistry.

¿POR QUÉ EL AJO GERMINADO TIENE MÁS PROPIEDADES QUE EL AJO SIN GERMINAR?

Pues es simple, el ajo se está convirtiendo en una planta y para su propia protección produce múltiples sustancias químicas, unas de las variedades de sustancia que más se producen y las más importantes son las fitoalexinas. El ajo produce esta sustancia para protegerse de insectos, virus, bacterias y plagas, ya que será un árbol y es más susceptibles a ser atacado que cuando es un simple ajo.

Las fitoalexinas en sus mayorías son toxicas para los microorganismos e insectos, pero gracia a la madre naturaleza son inofensivas para los seres humanos y altamente beneficiosas para su salud.

Es muy importante que recordemos que el ajo es muy rico en azufres saludables, entre lo que encontramos la muy conocida alicina, la cual muchos estudios han demostrado que combate la aterosclerosis (arterias duras), ayuda a bajar la hipertensión arterial disminuyendo así el riesgo de sufrir un infarto y como si esto fuera poco ayuda a disminuir considerablemente el riesgo de padecer múltiples tipos de cáncer.

FUENTE: Ecoportal.net / http://noticiamedica.com/

Ortiga para mejorar la memoria

El consumo frecuente de esta hierba puede ayudar a mejorar los síntomas que produce la perdida de la memoria, esta planta se puede consumir todos los días sin ningún problema en las ensaladas como una verdura cualquiera. De esta manera estará protegido por mucho tiempo contra la pérdida de la memoria.

En la antigüedad no existían los medicamentos –provistos y comercializados por las grandes industrias farmacéuticas- como hoy los conocemos, tales como los comprimidos, los suplementos dietarios o los polvos efervescentes. Simplemente las personas recolectaban las plantas que colocaban en un ‘mortero’ y las utilizaban consultando con personas “conocedoras” o con los famosos “boticarios” si es que había en esa zona.

Principalmente en el campo, por las distancias que existían y los pocos medios de transporte, muchas veces se recurría a estas hierbas naturales para los tratamientos de las afecciones.

En cuanto a la pérdida de memoria, no es un problema que se vea de inmediato. El daño de las personas que padecen Alzhéimer, senilidad o amnesias es progresivo, y consumiendo estas hierbas, se puede mejorar la calidad de vida de los afectados e incluso -tomadas a tiempo- las enfermedades se pueden prevenir.

Lo mejor para que el tratamiento sea efectivo, es recoger las plantas de su huerta o cultivo hogareño, para asegurarse de que no contengan ningún producto químico y garantizarse su origen orgánico y natural.

FUENTE: ecoportal.net / http://www.wormsargentina.com/

El tilo

EL TILO UN REMEDIO MARAVILLOSO PARA EL TRATAMIENTO DE RESFRIADOS, ESTRÉS Y MAS…

Cuando hablamos del tilo nos referimos a un árbol grande que puede alcanzar hasta 35 metros de altura, tiene copas muy ramificadas sus hojas son de bordes son aserrados y con forma de corazón, las flores crecen agrupadas y sus frutos en capsulas redondas la recolección de sus flores se debe hacer en verano cuando recién están saliendo.

¿En qué casos podemos utiliza el tilo?

En convalecencia: el tilo fortalece el sistema inmunológico es por eso que se recomienda en casos de largas convalecencias.

Sedante: una infusión de flores de tilo, alivia las tensiones y es un suave inductor del sueño muy útil en estados de nervios.

Para cuidados de la piel: unas cuantas hojas de tilo machacadas se pueden aplicar como cataplasma en casos de irritaciones cutáneas.

En resfriados y dolores de cabeza:

-Infusión: colocamos 3 o 4 flores de tilo en una taza de agua caliente hervida para combatir los resfríos, ayuda como sedante aliviando las cefaleas puede tomarse hasta dos tazas al día.

– Decocción: se colocan 10 gramos de flores de tilo en un litro de agua se llevan al fuego hasta que hiervan, luego de que se enfría lo puedes aplicar sobre la piel en casos de salpullido o tiña.

– Maceración: se coloca la certeza en agua fría y se deja reposar hasta adquirir una sustancia gelatinosa, el resultado de ello se puede aplicar sobre las quemaduras.

Té sudorífico: en un litro de agua hirviendo colocamos flores de tilo, sauco y manzanilla 10 gramos de cada una, lo dejamos reposar por diez minutos luego colar y beber caliente, varias veces al día.

FUENTE: Hierbas que curan

Perejil

LOS INCREÍBLES BENEFICIOS DEL PEREJIL.

El perejil es una planta que puede llegar a medir hasta 80 centímetros, posee pequeñas hojas divididas en numerosas ramificaciones, sus hojas y flores son de color verde y es recomendable recogerla en otoño y primavera, sus semillas se recolectan cuando están maduras.

¿Para qué podemos utilizar el perejil?

Regulador de menstruación: la cocción de las semillas de perejil son utilizadas para aliviar los dolores producidos durante el periodo menstrual.

Para eliminar líquidos: para este objetivo la semillas son mas diuréticas que las hojas ayudando a producir más orina, logrando su objetivo de depurar la vejiga y riñones y limpieza de vías urinarias.

En problemas estomacales: la infusión de perejil es muy eficaz para eliminar los gases intestinales y retorcijones de estomago.



Receta para regular la menstruación:
Ingredientes:
30 gramos de perejil.
750 ml de agua.

Preparación:

Hacemos hervir el agua con el perejil durante 15 minutos a fuego lento, colar y recervar.

¿Cómo debes tomar?

Se puede tomar 3 tazas de 200 ml al día, misma dosis en caso de retorsijones de estomago.

Advertencia.

No se debe tomar las semillas de esta planta durante el embarazo o personas con enfermedades renales.

FUENTE: Hierbas que curan